MANİSA’DA YENİ TREND ORGANİK KAVUN YETİŞTİRİCİLİĞİ

Manisa’nın Şehzadeler ilçesine bağlı Yeni Harmandalı bölgesinde Ziraat Mühendisi ve üretici Burçak Arbil, 45 dekarlık alanda ‘Kuzu’ çeşidi organik kavun üretmeye başladı.

Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, Manisa’da ilk kez üretimi yapılan organik kavun hasadına katılarak üreticilerle birlikte hasat yaptı. Üretici Burçak Arbil’den organik tarım üretimine yönelik bilgiler aldı. İl Müdürü Öztürk’e Şehzadeler İlçe Tarım ve Orman Müdürü Çınar Aydoğan eşlik etti.

Burçak Arbil; “Harmandalı bölgemizde organik kavun üretiyoruz. Organik kavuna başlama hikâyemiz, tarlamızı öncelikle organik parsel olarak belirlenmemiz ile başladı. Daha önce burada organik pamuk ürettik. Bu sene ticari değeri olduğundan dolayı organik kavun üretimi gerçekleştirdik. Organik kavuna da geçme sebebimiz karpuz ve kavunun ekiminin bu sene çok olduğunu düşünerek hem ticari olarak hem de katma değer olarak ve pandemi de oluşan sağlıklı gıdaya ulaşma düşüncesiyle insanların organik ürünlere ulaşması neticesinde organik kavun üretmeye başladık. Bu tarlamızda ‘Kuzu’ çeşidimiz ve aynı zamanda ‘Çeşme Kavunu’ çeşidimiz bulunuyor. 45 dekar alanda bu üretimi yapmaktayız. Fidanımızı ektikten 90 gün sonra hasadımızı yapmaktayız. Arazimizde malç çekerek üretim yapıyoruz. Bunun da sebebi yabancı ot ilacı atamadığımızdan hem çapa maliyetlerini azaltmak hem de organik üretimi devam ettirebilmektir. Organik pazarımız gün geçtikçe marketlerde artıyor. Bunun da sebebi insanların daha sağlıklı gıdaya ulaşım isteğidir. Bu talebin olduğunu görerek organik kavun üretimine geçtik. Kuzu çeşidini seçmemizin sebebi veya 10 dilim olarak geçen bu çeşidi seçmemizin sebebi her daim lezzetli olmasıdır. Ayrıca aromatik bir lezzeti bulunuyor. Kestiğinde turuncu tropikal bir rengi vardır. Görsel anlamında da güzel bir ürün. Yani 5 duyu organımıza hitap eden bir kavun çeşididir. Bu kavun çeşidi gün geçtikçe beyaza dönüyor. O da hasadı belirliyor” diye konuştu.

Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk; “Manisa Şehzadeler İlçemize bağlı Harmandalı Mahallemizin bulunduğu mevkide organik kavun hasadı gerçekleştiriyoruz. Hakikaten üreticimiz Burçak Bey bilinçli bir üretici. Geçtiğimiz yılda aynı tarlada dünyanın en önemli markalarına organik pamuk üretimiyle ilgili gelmiştik ki hakikaten çok başarılı bir üretimdi. Dolaysıyla organik ürünlerin dünyada ciddi de bir pazarı var. Özellikle bir ürüne katma değer katmak anlamında organik üretim bu anlamda büyük avantaj sağlıyor. Tadına baktık. Nefasetiyle ve görselliğiyle gerçekten güzel bir yetiştiricilik yapılmış, çeşitler de hakikaten organik olarak marketlerde yer aldığında tüketici tarafından talep görecek çeşitler seçilmiş. Ben bu katma değerli üretimi yapan üreticicimize teşekkür ediyorum. Organik kavun aslında üretimi çok fazla yapılan bir ürün değil. Bölgemizde de ben inanıyorum ki üreticilerimizin organik kavun ve diğer ürünlerle ilgili ilgileri daha da artacaktır” dedi.
Manisa’nın Türkiye’nin kavun üretiminin yüzde 5’ini gerçekleştirdiğini belirten İl Müdürü Öztürk; “68 bin tonlara ulaşan bir kavun üretimimiz var. Kırkağaç Kavunu gibi kendi ilimize has çeşidimiz var. Coğrafi işaretli, bizim için çok önemli bir ürün. Kışın da saklıyoruz. O da ayrı bir katma değer sağlıyor. Bu organik kavun da artık Manisa’mıza katma değer katacaktır. Bereketli ve güzel bir hasat olmasını temenni ediyorum.” dedi.